Yuk Intip Manfaat Kacang Walnut!
Yuk Intip Manfaat Kacang Walnut! – Kacang walnut atau disebut juga dengan kacang kenari ini mudah ditemukan di seluruh dunia. Keberadaannya diyakini sudah ada sejak 7.000 SM. Keberadaannya yang sudah sangat lama, ternyata tidak mengurangi popularitas kacang ini. Hingga sekarang, kacang walnut tetap menjadi kacang yang banyak digemari masyarakat. Hal ini tentu tidak terlepas dari rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah.
Coba perhatikan bentuk kacang
walnut! Kacang walnut mempunyai bentuk tak beraturan. Bentuk permukaan kacang
ini berkerut menyerupai bentuk otak manusia. Oleh karenanya, kacang ini
mendapat julukan sebagai makanan otak (brain
food) dan dijadikan sebagai simbol kecerdasan. Tidak sekedar julukan dan
simbol, kacang walnut dipercaya dapat meningkatkan kecerdasan. Lalu, apa saja
manfaat kacang walnut? Mari kita ulas satu persatu!
manfaat kacang walnut |
Manfaat Kacang Walnut
1. Antioksidan Tinggi
Salah satu manfaat
kacang walnut adalah antioksidannya yang tinggi. Sebenarnya, antioksidan
tidak hanya ditemukan pada kacang walnut. Hampir semua kacang-kacangan juga
mengandung antioksidan. Namun antioksidan pada walnut lebih tinggi, besarnya dua
kali lebih banyak dibandingkan dengan kacang lainnya. Zat antioksidan dalam
walnut berupa polifenol yang berfungsi mencegah kerusakan oksidatif akibat
kolesterol jahat (LDL).
2. Mengurangi Risiko Penyakit Jantung
Kolesterol jahat atau juga dikenal dengan sebutan LDL
yang jumlahnya tidak terkontrol dapat meningkatkan resiko penyakit jantung.
Resiko penyakit jantung dapat dikurangi dengan mengonsumsi kacang walnut.
Berdasarkan penelitian yang pernah dilakukan terhadap sejumlah orang dewasa,
diperoleh kesimpulan bahwa orang dewasa yang mengonsumsi kacang walnut setiap
hari selama delapan bulan, kadar kolesterolnya turun hingga 5% dibandingkan
dengan orang dewasa yang sama sekali tidak mengonsumsi kacang walnut.
3. Sumber Omega 3
Manfaat kacang
walnut selanjutnya adalah kandungan omega 3 yang dimilikinya. Kandungan
omega 3 yang terdapat dalam kacang walnut dapat menurunkan resiko penyakit
jantung. Omega 3 ini ditemukan diberbagai makanan, salah satunya adalah
kacang-kacangan. Omega 3 pada kacang walnut lebih besar dibandingakan dengan
kacang lainnya. Jenis omega 3 yang tedapat pada walnut adalah alpha-linolenic
acid. Mengonsumsi walnut memenuhi kebutuhan harian alpha-linolenic acid sehingga dapat menurunkan risiko penyakit jantung
hingga 10 %.
4. Makanan Diet Sehat
Kata orang mengonsumsi kacang membuat badan menjadi
gemuk. Hal ini karena kacang termasuk makanan berlemak. Namun anggapan itu
terbantahkan, karena secara medis mengonsumsi kacang membuat badan lebih
langsing. Untuk mencapai tujuan itu, mengonsumsi kacang walnut bisa menjadi
pilihan diet sehat. Diet dikatakan berhasil, apabila berat badan mengalami
penurunan sampai ke berat badan ideal. Berat badan bisa turun dengan mudah
karena kerja kacang walnut yang dapat mengurangi nafsu makan.
5. Penuaan yang Sehat
Manusia secra alami akan mengalami pertumbuhan dari
anak-anak hingga lanjut usia. Dari pertumbuhan tersebut, diharapkan badan
selalu sehat termasuk ketika memasuki lanjut usia. Sehat di masa lanjut usia
dapat diwujudkan dengan menjaga berat badan tetap ideal. Caranya dengan
mengonsumsi kacang walnut sebagai makanan diet sehat. Seseorang yang menjalani
diet sehat dapatbmenurunkan risiko masalah fisik sebesar 13%. Apa Anda tertarik
ingin mencoba manfaat kacang walnut
yang satu ini?
Itulah tadi beberapa manfaat yang
dapat Anda temukan pada kacang Walnut. Untuk mendapatkan manfaat kacang walnut, Anda dapat mengonsumsinya secara langsung
atau mencampurkannya dalam salad. Walaupun kacang ini mempunyai manfaat
kesehatan, namun jangan mengonsumsinya berlebihan! Anda dapat berkonsultasi
dengan dokter, jika diperlukan!
Post a Comment for "Yuk Intip Manfaat Kacang Walnut!"