Masakan Jawa Timur Sederhana Yang Harus Anda Cicipi
Indonesia memiliki banyak sekalli keberagaman dalam
hal budaya, kesenian, agama, dan kuliner. Kuliner merupakan salah satu alasan
kenapa suatu daerah harus dikunjungi dan kuliner merupakan destinasi yang tidak
boleh dilewatkan setiap orang pergi berlibur ke suatu daerah. Di setiap daerah,
memiliki keunikan dan ciri khas masing-masing yang kadang-kadang tidak dimiliki
daerah lain dan menjadi kuliner tersebut ikon dari suatu daerah. Salah satu
provinsi yang memiliki banyak sekali kuliner unik dan lezat adalah provinsi
jawa timur. Jika anda sedang atau akan berkunjung ke Jawa timur, ada beberapa Masakan Jawa Timur Sederhana Yang Harus
Anda Cicipi.
Nasi Krawu
Masakan jawa timur sederhana |
Nasi krawu merupakan kuliner khas yang berasal dari daerah Gresik, Jawa Timur yang cukup terkenal dan bahkan kuliner ini menjadi legenda karena makanan ini sudah ada sejak berpuluh hinggan ratusan tahun lalu. Nasi krawu memiliki makna nasi yang dicampur kasar dengan beberapa bahan atau lauk lain yang cukup bervariasi seperti daging sapi, daging ayam, jeroan, serundeng, sambal terasi, gorengan, dan sebagainya. Lauk-lauk tersebut disajikan bersama nasi putih dan sambal dan biasanya dibungkus dengan daun pisang.
Sate Madura
Kuliner sangatlah terkenal tidak hanya di jawa timur, namun juga terkenal di seluruh jawa dan bahkan di luar pulau jawa. Sate Madura merupakan kuliner legenda yang sangat gemari oleh masyarakat Indonesia karena kelezatan dari bumbu kacang ditambah empuknya daging sate yang dibakar. Kuliner ini sesuai namanya berasal dari Madura dan biasanya menggunakan arang batok kelapa yang bisa memberikan cita rasa yang unik ke satenya. Bahan dasar dari Masakan jawa timur sederhana ini biasanya menggunakan daging kambing atau daging ayam.
Soto Lamongan
Selain sate Madura yang sudah terkenal di luar jawa
timur, soto Lamongan juga sudah terkenal dan digemari tidak hanya masyarakat
Lamongan dan jawa timur tapi juga di luar jawa timur. Makanan ini berasal dari
Lamongan dan makanan ini memiliki cita rasa yang segar dan gurih dari koya di dalamnya. Yang menjadikan soto
Lamongan berbeda dengan soto yang lain adalah bubuk koya yang berbahan dasar bawang putih dan kerupuk udang yang
dihaluskan sampai menjadi bubuk. Rasa gurih dari bubuk koya mampu membuat orang menyukai kuliner soto Lamongan.
Rawon
Masakan jawa
timur sederhana selanjutnya
merupakan makanan yang juga sudah dikenal oleh semua orang tidak hanya di jawa
timur tapi juga di luar jawa timur yaitu Rawon. Rawon merupakan kuliner khas
yang berbahan dasar daging sapi yang ditambahkan kuah yang berwarna coklat
gelap. Anda tidak perlu khawatir tentang warna kuah rawon yang berwarna coklat
gelap karena hal tersebut berasal dari rempah yang bernama kluwek yang mampu
memberikan rasa hangat saat menyantap makanan ini.
Lodho Ayam
Kuliner terakhir merupakan makanan khas yang
dimiliki oleh daerah Tulungagung yang bernama Lodho ayam. Kuliner ini memiliki
dua kuah yaitu Lodho ayam kuah kental dan Lodho ayam kuah encer yang bisa anda
pilih sesuai selera. Kuliner ini berbahan dasar ayam kampung yang dibakar
terlebih dahulu kemudian ayama tersebut akan dimasak kembali dengan bumbu
rempah lain. Kuliner ini sangat popular di daerah Tulungagung yang
menjadikannya sangat mudah untuk dicara karena banyak yang menjual kuliner Lodho
ayam ini.
Itulah beberapa masakan
jawa timur sederhana yang telah dirangkum. Anda harus mencicipi beberapa
kuliner diatas saat berkunjung ke jawa timur karena kuliner-kuliner diatas
sangat mudah untuk dicari dan memiliki harga yang terjangkau. Semoga informasi
diatas dapat menambah daftar kuliner yang harus anda cicipi saat berkunjung ke
jawa timur.
Post a Comment for "Masakan Jawa Timur Sederhana Yang Harus Anda Cicipi"