Cobalah Nikmatnya Masakan Jawa Tengah dari Kota Solo Berikut Ini!
Cobalah Nikmatnya Masakan
Jawa Tengah dari Kota Solo Berikut Ini! - Berkunjung ke kota Solo di Jawa
Tengah, memang tidak lengkap rasanya jika melewatkan kenikmatan menu khas
masakannya. Apalagi di kota Solo sangat terkenal dengan menu tradisional Jawa
yang begitu kental. Anda bisa menikmati beragam jenis masakan dengan cita rasa
gurih, asin, manis, atau pun berasa tajam di lidah. Nah, jika tertarik Anda
bisa mencoba beberapa rekomendasi menu masakan khas berikut ini.
Menu Masakan Jawa Tengah
1. Nasi liwet
Nasi liwet adalah salah satu
menu dari kota Solo yang memiliki cita rasa gurih pada masakannya. Nasi ini
biasanya dipadukan dengan beberapa bahan sayuran seperti labu siam ataupun
urap. Sebagai tambahan, ada juga bahan telur, daging ayam dan opor yang
disajikan sebagai pelengkap. Yang menjadi keunikan dari nasi liwet ini adalah
cara penyajiannya yang tidak menggunakan piring, melainkan daun pisang. Cara
penyajiannya yaitu daun pisang dibentuk agar menyerupai kerucut, lalu
disematkan dengan potongan lidi agar bagian pinggirnya menyatu.
masakan Jawa Tengah |
2. Selat Solo
Mendengar nama masakan selat
Solo, mungkin anda akan ingat ketika Raja Salman datang mengunjungi Indonesia.
Menu masakan Jawa Tengah ini adalah salah satu masakan yang dihidangkan
untuk beliau. Dalam satu porsi menu, anda bisa menikmati berbagai kreasi dari
bahan sayuran maupun daging. Untuk sayuran yang digunakan contohnya seperti
potongan buncis, kentang, dan juga bahan wortel. Sedangkan untuk bahan
dagingnya, ditambahkan dengan irisan daging sapi yang dipotong menyerupai stik.
Sebagai pelengkap, ditambahkan juga bahan telur dan kuah semur.
3. Serabi Notosuman
Masakan selanjutnya yakni
berupa serabi, di mana tampilannya hampir menyerupai pancake. Adonan serabi ini
dibuat dengan bahan beras, gula, santan, garam, serta tambahan daun pandan
sebagai penambah aroma alami. Keunikan dari serabi Notosuman ini adalah
teksturnya yang kenyal dan lembut. Berbeda dengan serabi pada umumnya yang
cenderung kering, sehingga perlu ditambahkan kuah gurih sebagai pelengkap. Dari
segi cita rasa, Anda akan menikmati kenikmatan serabi yang begitu legit, serta
tanpa tambahan kuah.
4. Timlo Solo
Sajian dari masakan Jawa
Tengah ini memiliki isian daging ayam, ati dan ampela, serta tambahan sosis
goreng. Tidak ketinggalan juga adanya telur pindang khas dari timlo Solo.
Sementara sosis goreng yang disuguhkan juga berbeda dari timlo di daerah lain.
Sosis yang digunakan dibuat dari bahan kulit lumpia atau risoles, dibentuk
menyerupai martabak goreng.
Di dalam lipatan sosis ini
anda dapat menikmati gurihnya daging dada ayam yang disuwir-suwir. Namun dalam
penyajiannya sosis tidak disajikan secara utuh dalam bentuk martabak. Mainkan,
sosis dipotong-potong kecil yang akan menambah citarasa gurih dan nikmat dari
timlo Solo.
5. Tahu Kupat Solo
Menu masakan Jawa Tengah selanjutnya
adalah tahu kupat Solo yang didominasi dengan bahan-bahan sayuran. Beberapa
bahan yang digunakan misalnya toge, mie basah, tahu goreng, serta bakwan yang
dipotong-potong kecil. Sebagai tambahan, disajikan juga bahan ketupat dan
taburan kacang goreng. Dalam penyajiannya, semua bahan tersebut disajikan dalam
satu mangkok yang ditambah bumbu kecap manis. Agar semakin gurih, tentu tidak
lupa dengan tambahan taburan bawang merah dan bawang putih goreng, serta sajian
kerupuk.
Nah, sudah tahu bukan apa
saja menu masakan Jawa Tengah dari kota Solo yang harus Anda coba jika
mengunjunginya? Jadi ketika berkunjung ke Solo, Anda tidak perlu bingung lagi
menu kuliner apa yang harus dicoba. Karena Anda telah memiliki daftar masakan
yang khas dari kota tersebut.
Post a Comment for "Cobalah Nikmatnya Masakan Jawa Tengah dari Kota Solo Berikut Ini!"